如何治疗白癜风土方 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/140917/4475491.html重庆网络广播电视台记者王成伟火锅、小面是重庆的两张特色名片，重庆更有中国“火锅之都”和“小面之乡”称号。今（16日）天上午，记者从年中国技能大赛——第七届全国饭店业职业技能竞赛火锅、面条专项决赛暨“巴渝工匠”杯全国首届重庆小面职业技能大赛新闻发布会上了解到，11月8日—9日，将在重庆沙磁广场和南滨路海棠烟雨公园进行面条专项、重庆小面项目和火锅项目的比赛，通过举办技能大赛，进一步推动火锅小面产业高质量发展。面条专项和重庆小面项目比赛时间为11月8日，地点在沙坪坝区沙磁广场，主题是“小面进千家，技高行天下”，目前面条专项赛全国选拔赛已基本完成，22个省区市将组队参赛，决赛参赛人数人；重庆小面大赛不设门槛，不限规模，面向全球、全国、全市所有小面企业、门店甚至个人报名，计划人以上参赛。火锅项目比赛时间为11月9日，地点在南岸区南滨路海棠烟雨公园，主题是“新时代、新技能、新产品”，目前全国25个省区市已完成选拔，届时也将有来自各地的名以上火锅制作高手开展激烈角逐，与以往的火锅技能大赛不同的是，不仅有个人赛，还有团体赛，团体赛包括了底料炒制、汤锅兑制、蘸碟制作、菜品制作、装盘呈现、宴席摆台等环节，是火锅制作过程的全景呈现。据了解，火锅和小面比赛现场均设置了技能展示区域，观众可在欣赏激励比赛的同时，现场感受技能大师、网红大咖的精湛技艺表演，还可领取美食券，免费试吃。新重庆小面一百强即将产生此次火锅、面条、重庆小面三项大赛均设一、二、三等奖，一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，由大赛组委会颁发荣誉证书并分别给予1万元、0元、元的奖励，同时参赛成绩优异的单位授予“优秀组织奖”，对作出突出贡献的单位授予“突出贡献奖”。同时，对火锅、面条专项赛决赛第一名获得者，且为职工身份的，由组委会报请国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号，并由所在地人力资源社会保障部门或行业主管部门晋升技师资格，已具有技师资格的，晋升高级技师职业资格；对获得决赛第2—5名的选手由所在地人力资源社会保障部门或行业主管部门晋升高级工职业资格，已具有高级工职业资格的，可晋升技师职业资格。此外，对重庆小面项目参赛成绩合格选手，由重庆市人力社保局颁发的小面专项能力证书，同时对获得决赛前名的单位由组委会授予《重庆小面百强》奖牌。
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