重庆简称“渝”，又有“山城”的别称，是我国的中心大城市之一，位于长江上游地区，近年来名誉全国和世界。
重庆近年来为什么会这么“火”？
”近年来的重庆真的是火爆网络，重庆之所以能火遍全网和世界，重庆那别具一格的建筑风格是不可忽略的原因之一，重庆的建筑大多是依山而建，所以有时候即便你身在商场或广场上，你都可能不知道自己身在那一层，就如“佛家”所说的“一花一世界”那样奇妙，吸引着全国，甚至全世界很多游客纷纷前往一探究竟。重庆之所以能火，那些独特的美食更是居功至伟，前往重庆旅游的人大部分都是些美食爱好者，也就是近年来网络上讲的“吃货”。如果你因为美食而想去重庆，有四个地方的四种美食不容错过！有必要提前了解，
一,解放碑的（渝宗老灶火锅）(解放碑店)
这是一家味道惊艳的火锅店，人均98元，刚进门就扑鼻迎来浓厚纯正的火锅香味，直让人闻之便食欲大动。锅底油汪汪的，上面漂浮着辣椒和花椒，光看看就让人口齿生津，吃火锅首选必点毛肚和鸭肠，夹稳往锅中来个“七上八下”，趁热打铁往口中一送，那滋味爽口弹牙，香气四溢，两个字！巴适得板，他家的辣牛肉更是一绝，越煮越嫩，食之让你根本停不下来，一个字，真爽。
二，渝中区解放碑八十一路（好又来）
他家的酸辣粉做得一绝，我们都知道酸辣粉要想做得好吃，有两个重点必须把握好，第一就是原料粉条的质量，他家粉条煮出来棉柔劲道，爽滑，不易碎，第二就是作料的配置了，他家做酸辣粉的师傅作料打得很好香味俱全，不但酸味掌握得恰到好处，还加入经过特殊炒制的肉末，搭配得天衣无缝，一个字，安逸。
三，沙坪坝区重庆大学C区对面（巷巷面）
小面要想味道好“一绿二豆三料好”，一碗正宗味道的小面，在重庆人看来吃面要见青，也就是小面碗底配以应季蔬菜，这样不但更加有食欲，也更爽口，在加上炒得脆脆的黄豆，手工拉制作的筋道细面条，才能做出一碗正宗的小面。而“巷巷面”这家面馆是我吃过最好的小面，味道鲜香麻辣，面条筋道爽口，绝对安逸，推荐。
四，渝中区道门口9号附5号（九九豆花馆）
豆花是重庆人最喜爱的早餐之一，美美的一天往往从吃豆花开始。而这家“九九豆花馆”做出来的豆花真的很棒，吃起来非常嫩滑，纯豆花吃起来有一股大豆的特殊香味，配上打好的作料可以连吃三大碗，绝对是你来重庆觅食的不二选择之一。
结语:当然了重庆美食多如繁星，又且是三言两语能说清楚的。重庆火锅,重庆酸辣粉,重庆小面,重庆豆花这四种美食只不过相对其他美食来说更有名，口碑好，是不容错过的。如果你去重庆，相信还有很多的惊喜等待着你去发掘。
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