众人照样否记得，在上大学时间，校外美食集合地是哪儿？在吃姐的影象中，黉舍后街即是我的“天国”，一入后街深似海，一出后街胖三斤。
美食从陌头开到街尾，报菜名都不够以浮现后街的“繁华”，从大学就起头培育的吃货属性，不从新吃到尾，都不够以百姓愤。
每个黉舍该当都市有一条街，一个美食满天飞的处所，然而本日吃姐给小吃货们讲解的这条“后街”呢，他很不同样哦，“后街沾水肥肠”的美食勾引，赶忙随着吃姐一同来瞧一瞧吧~
吃姐去的光阴，买卖正浓，满满铛铛的门客，忙得效劳员们团团转，幸亏吃姐自发，抢到了一个地方坐下。
吃姐环视附近，不只被这济济一堂的门客所吸引，也被它的处境所吸引，从桌布到墙饰绝不隐瞒地分散出农村气味。
墙面上张贴着本店的商标菜品，小吃货们就盯着墙上点，不踩雷！
TIPS：暗暗通知众人，这家的东家娘超等有气质哦~
沾水肥肠是他们店的特点，吃姐一定来一个！清汤肥肠在平居生计中很有数，由于畏缩压抑不住肥肠自身的味道，这家厨师竟然敢这么做，是梁静茹给了他勇气吗？
肥肠果真处置得特别明净，和着芽菜、白菜一同炖煮，平淡却没有一丝异味，连汤均也许喝好几碗！
肥肠软而不烂，特别有嚼劲，超等大块肥肠，满满一口，满意！再裹上一层沾水，那味道，不摆啦！
做为点睛之笔的沾水，分为红椒和青椒，吃姐发觉青椒越发得劲，不只有青椒的幽芳，更有青椒油的酥香，不会偏甜和偏咸，味道恰好！
关于无辣不欢的重庆人，麻辣花甲绝对是你们的心头好，这一盘花甲真是满实满在的，红红火火的花甲看得吃姐口水直流！
花甲是东家娘推举的菜品，听东家娘的果真没错！肉质饱满的花甲列入炝炒辣椒和花椒，麻辣又带有微甜的口感，宛如从新付与了花甲魂灵。
本来吃姐在点这个菜的时分，心坎还隐约耽心，花甲会处置得不明净，然而吃了以后齐全撤消了这个挂念。
没有吃到一点沙粒，通盘的花甲都是用净水浸泡后举办屡次荡涤的，口感杠杠的！
花甲除了吃姐点的香辣味以外，再有蒜香和泡椒口味，余下的口味是怎么的呢，就等你们公布咯~
麻婆豆腐做为川菜里的公众爱人，下饭界的神级“杠把子”，颠末上百年的酝酿虏获了多数门客的胃，成为了中浮华食里响铛铛的金字商标之一。
一路热腾腾的麻婆豆腐端上来，血色的豆瓣包裹着香嫩的豆腐，再撒上些许葱花，那才叫一个标致！
一口嫩豆腐吞下，麻辣鲜香在口齿间绽铺开来，影象中的可口，布满在口中，回顾无量。这即是川菜的精华地点呀！
一个自带回顾情节的土豆饭，是几多小搭档心中的那份惦念，影象中的土豆饭，固然用料简略，然而依旧适口，让人怀恋。
后街沾水肥肠的土豆饭用料特别简略，土豆和豇豆的贯串，米饭中分散着土豆的芬芳，绵软的土豆使米饭的口感条理充实，也成为了米饭中的佼佼者！
一汤一菜，一饭一人，最家常的菜肴流呈现最竭诚的情绪，那份来自生计的鄙俚则最能呈现人的初心，那绝不藏匿的可口，赢患了很多门客的青睐。
这次探店完满结尾，休会！
??人均：42元
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